Jeweils Dienstags verwandelt sich das "La Table du Carina" in eine Nudelbar: Von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr übernimmt Hotelmanager Roberto Catra die Küche des Hotel Carina und kocht, was er dank seiner Arbeitserfahrung in Restaurants in Tokyo und Kyoto am allerbesten kann: Ramen und Yakisoba, die japanischen Streetfood-Spezialitäten schlechthin.