Sunset Dinner

Die Sonnenuntergänge im Matterhorn Glacier Paradise sind wie gemacht für Romantiker! Hoch über Zermatt, auf 3‘883 m ü.M., verabschiedet sich die Sonne in einem atemberaubenden Schauspiel von der Zermatter Bergwelt. Ein Augenschmaus, der gemeinsam mit den Liebsten von der höchsten Aussichtsplattform der Alpen aus beobachtet werden kann!

Doch das ist nur der herrliche Höhepunkt eines Abends voll mit Genüssen – für alle Sinne. Nach Ankunft am Berg wird ein typisches Schweizer Apéritiv (Variationen von Canapés) serviert, welches in guter Gesellschaft verspiesen wird.

Gaumenfreuden zum Abendessen

Das geschmackliche Highlight wird dann unter den letzten Sonnenstrahlen des Tages im Restaurant Matterhorn Glacier Paradise erlebt: ein liebevoll zubereitetes Drei-Gänge-Menü in Begleitung von edlen Weinen. Durch die grossen Panoramafenster kann  beim Essen der stimmungsvolle Wechsel der Farben beobachtet werden – und die Vorfreude auf den Sonnenuntergang steigt nach und nach!

Apéritiv mit Canapés
***
Trockenfleischmousse im Roggenbrotmantel
mit Salatbouquet und Essiggemüse
***
Kalbskarree mit Waldpilzen
Kartoffelküchlein und Sommergemüse
***
Aprikosen Tiramisu im Weckglas mit Abricotine
Kaffee und Friandise

Genuss für alle: Wer sich vegetarisch, vegan oder glutenfrei ernährt, muss keinesfalls auf dieses genussvolle Erlebnis verzichten. Bitte gleich bei der Anmeldung über den speziellen Speise-Wunsch informieren und wir bereiten eine schmackhafte Alternative zu!