Zermatt Wine Sessions - Walliser Wein-Ikonen: Mercier versus Clavien

Ein Abend mit den Winzerinnen Madeleine Mercier und Shadia Clavien, die mit einer beeindruckenden Mischung aus Tradition und Innovation den Weinbau im Wallis prägen.
Madeleine Mercier führt mit ihren Eltern Anne-Catherine und Denis Mercier den renommierten Familienbetrieb in Sierre. «Ich nehme das Beste aus der Natur und verschönere es», sagt Madeleine. Ihre Philosophie basiert auf dem Respekt vor der Natur, was sich in der Reinheit der Weine von der Domaine Mercier ausdrückt.
Vor allem ihre roten Spezialitäten Syrah und Cornalin geniessen Kultstatus. Shadia Clavien führt die Domaine Claudy Clavien gemeinsam mit ihrem Vater. Die beiden haben die Philosophie, trockene und elegante Weine zu produzieren und dabei die interspezifischen Rebsorten zu respektieren.
Ihr Engagement für die Handwerkskunst spiegelt sich in jedem Glas wider. Erfahre mehr über das reiche Terroir Wallis und entdecke charakterstarke Weine beim Abendessen mit den beiden Winzerinnen.

Der Abend wird moderiert von dem NZZ-Weinexperten Peter Keller und Önosophen Dr. Ralph Tanner.